- E312
- Dodecyl gallate (Miscellaneous » Food)
Abbreviations dictionary. 2012.
E312
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E312 — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
E312 — Название: Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) Лаурилгаллат Использование в России: Разрешено Основные функции: Антиокислитель Степень опасности: Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, аллергические реакции, крапивница, расстройство… … Пищевые добавки
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Dodecyl gallate — IUPAC name Dodecyl 3,4,5 trihydroxybenzoate … Wikipedia
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